Опубликовано в Новости сертификации - Среда | 27.07.16

Документ, предложенный к рассмотрению Нижней палатой, инициировали парламентарии Заксобрания Ленинградской области. Согласно проекту, запрещается применение стеарина — твердой фракции пальмового масла, а также пальмоядрового и кокосового масла в качестве компонентов при производстве питания для детей. Несоблюдение требований закона повлечет административное наказание в виде штрафа в размере 10-20 тыс. рублей для граждан, 30-50 тыс. рублей для должностных лиц и в пределах 500 тыс.-1 млн. рублей для предприятий и организаций.

Вместе с этим законодатели планируют усилить административную ответственность за факты фальсификации детского питания и несоблюдение техрегламентов при их производстве и реализации. Чаще всего это происходит с молочной продукцией, в которой животные жиры бесцеремонно заменяются растительными, то есть непосредственно пальмовым маслом. В Россию оно нередко попадает в цистернах, где быстро окисляется и даже смешивается с остаточными фракциями нефтепродуктов. Содержащаяся в нем олеиновая кислота плохо усваивается и выводится вместе с кальцием, приводя к его дефициту в организме ребенка. Между тем, в западных странах этот продукт нередко применяют в качестве машинного масла, пояснили законодатели.

Напомним, минувшей весной замглавы Минсельхоза Д. Хаутов высказал мнение, что установление акцизов на пальмовое масло станет малоэффективной и преждевременной мерой в борьбе с фальсифицированной продукцией на молочном рынке.