Контроль за безопасностью продуктов

Контроль за безопасностью продуктов

Опубликовано в Новости сертификации - Среда | 23.09.15

В первом полугодии региональные управления Роспотребнадзора провели более 37000 проверочных мероприятий, затронувших организации и учреждения, занимающихся выпуском пищевой продукции, ее продажи и предоставлением услуг в сфере общественного питания. Об это недавно сообщили представители Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Специалисты взяли для проведения исследований в лабораторных условиях более 836 000 проб различных пищевых продуктов.

Итоговые результаты данных исследований показали, что общий вес ввезенной из-за рубежа продукции, не соответствующей отечественным стандартам и требованиям, предъявляемым к подобному виду изделий, выше, чем этот соответствующий размер доли российской продукции. Исследования проводились не нескольким показателям.

Например: данные по физико-химическим показателям свидетельствуют, что им не соответствуют 4% российской продукции против 6% - зарубежной. В отношении микробиологических показателей несоответствие немногим ниже: 4% отечественной и 5% иностранной.

Причем, если рассматривать отдельно категорию мяса и продуктов, произведенных на его основе, в критериях микробиологических показателей получается, что 6% импортных товаров не соответствуют требованиям, а российских – 3%.

Для категории рыба и продуктов, произведенных на ее основе, в критериях микробиологических показателей несоответствие требованиям наблюдается у 8% иностранных товаров и у 6% - российских.

В результате проведенных проверочных мероприятий сотрудниками Роспотребнадхора было изъято более 35 000 партий продукции, не соответствующей принятым требованиями в сфере продуктов питания. Общий вес их превысил 720 тонн.

Исходя из данных, предоставленных Роспотребнадзором, получается, что на импортную продукцию приходится 6,5 килограммов из каждых десяти килограммов изделий, не соответствующих требованиям. Показатели категории мяса и продуктов, произведенных на его основе, таковы: 80% забракованной продукции относится к импортной. В категории плодоовощной продукции на долю партий, являющихся непригодными к употреблению, 90% иностранного производства.

Специалисты Роспотребнадзора продолжают контролировать ситуацию, связанную с пресечением производства и последующей продажи продукции, не соответствующей предъявляемым к ней требованиям, уделяя особое внимание молочной.

За первые шесть месяцев в территориальные отделения Роспотребнадзора поступило 226 уведомлений через систему экстренного оповещения о факте оборота некачественной молочной продукции. По результатам проведенных проверок Роспотребнадзор снял с продажи более 27 000 кг подобных изделий.

За указанное время Роспотребнадзор наложил административные штрафы на организации, занятых в сфере производства продуктов питания, ее продажи, общей суммой в 3,5 миллиарда рублей.

При этом продолжается контроль ситуации, связанной с обеспечением безопасности продуктов питания.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Как выбрать качественные сосиски
    Сосиски – настоящая кулинарная палочка-выручалочка для тех случаев, когда нет времени на готовку. Их можно подавать с каким угодно гарниром и даже просто с соусом – на завтрак. Производители предлагают…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_65109e4131a547950960531695587905
title_65109e4131a6913954629791695587905
title_65109e4131a784254535701695587905
title_65109e4131a8613886540711695587905
title_65109e4131a939073918601695587905
title_65109e4131aa113865723481695587905

title_65109e4131b0410324173751695587905
title_65109e4131b137503545691695587905
title_65109e4131b2110700076731695587905
title_65109e4131b2e11840061801695587905
title_65109e4131b3c4165299041695587905
title_65109e4131b4917800355241695587905

Наши контакты

Верх