Контроль за безопасностью продуктов

Контроль за безопасностью продуктов

Опубликовано в Новости сертификации - Среда | 23.09.15

В первом полугодии региональные управления Роспотребнадзора провели более 37000 проверочных мероприятий, затронувших организации и учреждения, занимающихся выпуском пищевой продукции, ее продажи и предоставлением услуг в сфере общественного питания. Об это недавно сообщили представители Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Специалисты взяли для проведения исследований в лабораторных условиях более 836 000 проб различных пищевых продуктов.

Итоговые результаты данных исследований показали, что общий вес ввезенной из-за рубежа продукции, не соответствующей отечественным стандартам и требованиям, предъявляемым к подобному виду изделий, выше, чем этот соответствующий размер доли российской продукции. Исследования проводились не нескольким показателям.

Например: данные по физико-химическим показателям свидетельствуют, что им не соответствуют 4% российской продукции против 6% - зарубежной. В отношении микробиологических показателей несоответствие немногим ниже: 4% отечественной и 5% иностранной.

Причем, если рассматривать отдельно категорию мяса и продуктов, произведенных на его основе, в критериях микробиологических показателей получается, что 6% импортных товаров не соответствуют требованиям, а российских – 3%.

Для категории рыба и продуктов, произведенных на ее основе, в критериях микробиологических показателей несоответствие требованиям наблюдается у 8% иностранных товаров и у 6% - российских.

В результате проведенных проверочных мероприятий сотрудниками Роспотребнадхора было изъято более 35 000 партий продукции, не соответствующей принятым требованиями в сфере продуктов питания. Общий вес их превысил 720 тонн.

Исходя из данных, предоставленных Роспотребнадзором, получается, что на импортную продукцию приходится 6,5 килограммов из каждых десяти килограммов изделий, не соответствующих требованиям. Показатели категории мяса и продуктов, произведенных на его основе, таковы: 80% забракованной продукции относится к импортной. В категории плодоовощной продукции на долю партий, являющихся непригодными к употреблению, 90% иностранного производства.

Специалисты Роспотребнадзора продолжают контролировать ситуацию, связанную с пресечением производства и последующей продажи продукции, не соответствующей предъявляемым к ней требованиям, уделяя особое внимание молочной.

За первые шесть месяцев в территориальные отделения Роспотребнадзора поступило 226 уведомлений через систему экстренного оповещения о факте оборота некачественной молочной продукции. По результатам проведенных проверок Роспотребнадзор снял с продажи более 27 000 кг подобных изделий.

За указанное время Роспотребнадзор наложил административные штрафы на организации, занятых в сфере производства продуктов питания, ее продажи, общей суммой в 3,5 миллиарда рублей.

При этом продолжается контроль ситуации, связанной с обеспечением безопасности продуктов питания.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Сертификация строительных и отделочных материалов
    Для начала, необходимо собрать все документы, которые необходимы для стабильного серийного выпуска строительных и отделочных материалов. Одним из таких документов является декларация соответствия продукции, для получения которой тоже необходим соответствующий…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_61744e9c68a5b13839127961635012252
title_61744e9c68a703496726971635012252
title_61744e9c68a7e15618245111635012252
title_61744e9c68a8a7144118221635012252
title_61744e9c68a966150674171635012252
title_61744e9c68aa114955717261635012252

title_61744e9c68b045106838411635012252
title_61744e9c68b117551766751635012252
title_61744e9c68b1c4246972311635012252
title_61744e9c68b2813852747911635012252
title_61744e9c68b3414229342491635012252
title_61744e9c68b425385284251635012252

Наши контакты

Верх