Подписан ГОСТ, регламентирующий состав и свойства молока для будущих и кормящих мам

В последнюю неделю сентября было получено сообщение от Росстандарта    о подписании приказа, утверждающего ГОСТ Р  «Молоко питьевое обогащенное для питания беременных и кормящих женщин. Технические условия (шифр 1.7.036-1.002.14)»  

Ранее в нашей стране отсутствовали государственные  стандарты, регламентирующие качество  на подобной продукции. Набор и процент содержания полезных микроэлементов в молочной продукции, предназначенной для питания будущих или кормящих мам,  определялся каждым производителем самостоятельно, в индивидуальном порядке.

На отечественном рынке не так уж много специализированных  молочных продуктов, рекомендованных для этой категории женщин. Среди них можно назвать молоко  "Агу мама" (2,5% жирности) фирмы Агуша, альбуминовую пасту «Альпа» (0,5 % жирности)  Сернурского сырозавода. Эти продукты  дополнительно обогащены таурином, альбумином и глобулином.

 Стандарт утвержден для добровольного применения и   вступает в силу с  01.07.2016. Необходимость   появления  документа вызвана неутешительными  результатами многолетних исследований, свидетельствующих об ухудшении качества питания населения,  и в первую очередь,  дефицитом в рационе  полноценного белка.