Система менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП (HACCP) ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005))
ХАССП представляет собой модель системы менеджмента качества продуктов питания. Данная система признана во всех экономически развитых странах мира. Успешные промышленные предприятия этих стран признают эффективность международного стандарта ISO 22001:2005, созданного специалистами в рамках этой системы.
В Российской Федерации в интересах отечественных производителей создан ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции"., содержание которого во многом аналогично международному. Внедрение и сертификация такой системы на предприятии позволит его руководящему звену эффективно управлять рисками и стабильно обеспечивать высокий уровень качества продуктов.
Пройдя процедуру сертификации, предприятие получает ряд преимуществ, выгодно отличающих его от других участников рынка пищевых продуктов. Вот лишь некоторые из таких преимуществ:
- Рост доверия к предприятию со стороны потребителей его продукции и партнеров по бизнесу;
- Формирование положительного имиджа компании в глазах общества, акционеров, инвесторов, государства и т.д.;
- Снижение частоты проверок со стороны надзорных органов;
- Повышение инвестиционной привлекательности;
- Облегчение продвижения продукции предприятия на внутреннем рынке;
- Значительное снижение затрат на выплату штрафов по результатам различных проверок;
Обладание привилегиями при участии в различных тендерах, конкурсах и конкурентной борьбе за право поставки продукции на зарубежный рынок (в Канаде, США и Европейском союзе наличие на предприятии поставщика системы ХАССП является обязательным).
По окончании процедуры сертификации предприятие получает сертификат - документ, подтверждающий соответствие системы менеджмента качества, действующей на нем, нормативным требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)). Наличие сертификата говорит о наличии на предприятии эффективно работающей системы пищевой безопасности и делает возможным публичную демонстрацию всем заинтересованным лицам официально подтвержденных гарантий высокого качества своей продукции. Сертификат выдается на 3 года, но требуется ежегодное подтверждение соответствия системы управления качеством на предприятии требованиям стандарта. Такое подтверждение происходит путем инспекционного контроля.
Компания "Стандарт-Тест", являясь аккредитованным сертификационным центром, предлагает полный комплекс услуг по проведению процедуры сертификации на вашем предприятии. Для начала работ вам необходимо заполнить заявку. Форма заявки прилагается.