Как выбрать среди огромного ассортимента свежие продукты

Как выбрать среди огромного ассортимента свежие продукты

Опубликовано в Новости сертификации - Пятница | 19.02.16

Департамент города Москвы по метрологии и техническому регулированию информирует о том, что сейчас на пищевую продукцию распространяются Технические регламенты таможенного союза (ТС) «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), а также «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). 

Важно при выборе обращать особое внимание на внешний вид пищевой продукции (отсутствие вмятин, герметичность, а также на другие возможные повреждения). Кроме этого, маркировка на упаковке должно полностью соответствовать всем Техническим регламентам. Маркировка содержит всю необходимую для покупателя информацию, начиная от наименования и датой изготовления, заканчивая составом с условиями хранения. Здесь же можно будет узнать срок годности. Ну и, конечно же, товары обладают рекомендациями по ограничению использования. Со всей этой информацией нужно тщательно ознакомиться, так как некоторая продукция содержит вредные составляющие, или требует особого приготовления. На упаковке обязательно должны указываться абсолютно все ингредиенты, используемые в процессе приготовления, в том числе генно-модифицированные организмы (ГМО). Не стоит торопиться и приобретать товар, даже не посмотрев состав, способ приготовления и срок годности, так как от этого зависит жизнь и здоровье. 

Также, абсолютно любой покупатель может потребовать от представителя магазина сертификат, подтверждающий соответствие всем требованиям. 

Если же продукция выращивается или производится исключительно для домашнего использования и не будет реализовываться в магазинах или каких-либо других торговых точках, то Технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на эту пищевую продукцию не распространяется. Поэтому граждане, занимающиеся садоводством, животноводством или огородничеством в личных целях, абсолютно неограниченны в своих действиях и могут действовать на свое усмотрение. В данном случае органы надзора не беспокоит способ хранения, производства и даже транспортировки этой продукции. Человек может самостоятельно принимать решения относительно всех вышеперечисленных вопросов. Полную свободу предоставляют в этом случае и по утилизации продуктов, у которых уже вышел срок годности. 

Реализация пищевой продукции в магазинах и на рынках возможна лишь при следующих условиях: 

  1. Нужно чтобы продукция соответствовала абсолютно всем нормам, правилам и Техническому регламенту ТС. 
  2. Данная продукция обязательно должна быть обладать единым знаком, предусмотренным членами ТС, согласно техническим регламентам ТС, а также должна быть пройдена проверка и получена оценка соответствия или просто подтверждение того, что товар соответствует всем нормам. 
  3. Даже сырье и ингредиенты, используемые для производства пищевой продукции должны обладать товаросопроводительной документацией, которая могла бы помочь отследить происхождение данной продукции, в случае необходимости. 
  4. Изъятие с полок магазинов или каких-нибудь других торговых точек происходит, если товар не соответствует требованиям технического регламента на все сто процентов и имеет какие-либо отклонения, а также не удовлетворяет всем пунктам технического регламента ТС, действие которых распространяется на данную продукцию. Это относится и к продукции, у которой истек срок годности. Товар может быть изъят самостоятельно хозяином или при помощи вмешательства уполномоченных органов госконтроля, которые состоят на службе у одного из государств – членов ТС. 

 

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Преимущества сертификации товаров и услуг
    Выбор товаров на современном рынке очень обширен и разнообразен. Но, к сожалению, становится все сложнее встретить оригинальный и качественный товар. Потребители вынуждены более тщательно подбирать необходимую продукцию или услугу, все…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_600b9b1b37fad12344701281611373339
title_600b9b1b37fc418824582021611373339
title_600b9b1b37fd31963668271611373339
title_600b9b1b37fe07184148221611373339
title_600b9b1b37fee13719916431611373339
title_600b9b1b37ffb9403801001611373339

title_600b9b1b3806918381024761611373339
title_600b9b1b3807811730415581611373339
title_600b9b1b3808510171750031611373339
title_600b9b1b3809219420993371611373339
title_600b9b1b3809f10570554501611373339
title_600b9b1b380ac12590764411611373339

Наши контакты

Верх