Как выбрать среди огромного ассортимента свежие продукты

Как выбрать среди огромного ассортимента свежие продукты

Опубликовано в Новости сертификации - Пятница | 19.02.16

Департамент города Москвы по метрологии и техническому регулированию информирует о том, что сейчас на пищевую продукцию распространяются Технические регламенты таможенного союза (ТС) «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), а также «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). 

Важно при выборе обращать особое внимание на внешний вид пищевой продукции (отсутствие вмятин, герметичность, а также на другие возможные повреждения). Кроме этого, маркировка на упаковке должно полностью соответствовать всем Техническим регламентам. Маркировка содержит всю необходимую для покупателя информацию, начиная от наименования и датой изготовления, заканчивая составом с условиями хранения. Здесь же можно будет узнать срок годности. Ну и, конечно же, товары обладают рекомендациями по ограничению использования. Со всей этой информацией нужно тщательно ознакомиться, так как некоторая продукция содержит вредные составляющие, или требует особого приготовления. На упаковке обязательно должны указываться абсолютно все ингредиенты, используемые в процессе приготовления, в том числе генно-модифицированные организмы (ГМО). Не стоит торопиться и приобретать товар, даже не посмотрев состав, способ приготовления и срок годности, так как от этого зависит жизнь и здоровье. 

Также, абсолютно любой покупатель может потребовать от представителя магазина сертификат, подтверждающий соответствие всем требованиям. 

Если же продукция выращивается или производится исключительно для домашнего использования и не будет реализовываться в магазинах или каких-либо других торговых точках, то Технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на эту пищевую продукцию не распространяется. Поэтому граждане, занимающиеся садоводством, животноводством или огородничеством в личных целях, абсолютно неограниченны в своих действиях и могут действовать на свое усмотрение. В данном случае органы надзора не беспокоит способ хранения, производства и даже транспортировки этой продукции. Человек может самостоятельно принимать решения относительно всех вышеперечисленных вопросов. Полную свободу предоставляют в этом случае и по утилизации продуктов, у которых уже вышел срок годности. 

Реализация пищевой продукции в магазинах и на рынках возможна лишь при следующих условиях: 

  1. Нужно чтобы продукция соответствовала абсолютно всем нормам, правилам и Техническому регламенту ТС. 
  2. Данная продукция обязательно должна быть обладать единым знаком, предусмотренным членами ТС, согласно техническим регламентам ТС, а также должна быть пройдена проверка и получена оценка соответствия или просто подтверждение того, что товар соответствует всем нормам. 
  3. Даже сырье и ингредиенты, используемые для производства пищевой продукции должны обладать товаросопроводительной документацией, которая могла бы помочь отследить происхождение данной продукции, в случае необходимости. 
  4. Изъятие с полок магазинов или каких-нибудь других торговых точек происходит, если товар не соответствует требованиям технического регламента на все сто процентов и имеет какие-либо отклонения, а также не удовлетворяет всем пунктам технического регламента ТС, действие которых распространяется на данную продукцию. Это относится и к продукции, у которой истек срок годности. Товар может быть изъят самостоятельно хозяином или при помощи вмешательства уполномоченных органов госконтроля, которые состоят на службе у одного из государств – членов ТС. 

 

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Центры по сертификации: услуги и полномочия
    Любая деятельность, связанная с эксплуатацией серьезной техники, реализацией того или иного товара, предоставлением услуг, сопряжена с понятиями качества и безопасности работы компании. Для того чтобы регламентировать этот самый уровень качества…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_607ffbd16ee2e10794366961619000273
title_607ffbd16ee425377516651619000273
title_607ffbd16ee5211818183661619000273
title_607ffbd16ee601964301361619000273
title_607ffbd16ee6d15369678271619000273
title_607ffbd16ee7a12425174351619000273

title_607ffbd16eeea2797580011619000273
title_607ffbd16eef87953967151619000273
title_607ffbd16ef0610002473271619000273
title_607ffbd16ef1317846197881619000273
title_607ffbd16ef204634464861619000273
title_607ffbd16ef2d19118562321619000273

Наши контакты

Верх