Как выбрать среди огромного ассортимента свежие продукты

Категория: Новости сертификации - Пятница | 19.02.16

Департамент города Москвы по метрологии и техническому регулированию информирует о том, что сейчас на пищевую продукцию распространяются Технические регламенты таможенного союза (ТС) «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), а также «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). 

Важно при выборе обращать особое внимание на внешний вид пищевой продукции (отсутствие вмятин, герметичность, а также на другие возможные повреждения). Кроме этого, маркировка на упаковке должно полностью соответствовать всем Техническим регламентам. Маркировка содержит всю необходимую для покупателя информацию, начиная от наименования и датой изготовления, заканчивая составом с условиями хранения. Здесь же можно будет узнать срок годности. Ну и, конечно же, товары обладают рекомендациями по ограничению использования. Со всей этой информацией нужно тщательно ознакомиться, так как некоторая продукция содержит вредные составляющие, или требует особого приготовления. На упаковке обязательно должны указываться абсолютно все ингредиенты, используемые в процессе приготовления, в том числе генно-модифицированные организмы (ГМО). Не стоит торопиться и приобретать товар, даже не посмотрев состав, способ приготовления и срок годности, так как от этого зависит жизнь и здоровье. 

Также, абсолютно любой покупатель может потребовать от представителя магазина сертификат, подтверждающий соответствие всем требованиям. 

Если же продукция выращивается или производится исключительно для домашнего использования и не будет реализовываться в магазинах или каких-либо других торговых точках, то Технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на эту пищевую продукцию не распространяется. Поэтому граждане, занимающиеся садоводством, животноводством или огородничеством в личных целях, абсолютно неограниченны в своих действиях и могут действовать на свое усмотрение. В данном случае органы надзора не беспокоит способ хранения, производства и даже транспортировки этой продукции. Человек может самостоятельно принимать решения относительно всех вышеперечисленных вопросов. Полную свободу предоставляют в этом случае и по утилизации продуктов, у которых уже вышел срок годности. 

Реализация пищевой продукции в магазинах и на рынках возможна лишь при следующих условиях: 

  1. Нужно чтобы продукция соответствовала абсолютно всем нормам, правилам и Техническому регламенту ТС. 
  2. Данная продукция обязательно должна быть обладать единым знаком, предусмотренным членами ТС, согласно техническим регламентам ТС, а также должна быть пройдена проверка и получена оценка соответствия или просто подтверждение того, что товар соответствует всем нормам. 
  3. Даже сырье и ингредиенты, используемые для производства пищевой продукции должны обладать товаросопроводительной документацией, которая могла бы помочь отследить происхождение данной продукции, в случае необходимости. 
  4. Изъятие с полок магазинов или каких-нибудь других торговых точек происходит, если товар не соответствует требованиям технического регламента на все сто процентов и имеет какие-либо отклонения, а также не удовлетворяет всем пунктам технического регламента ТС, действие которых распространяется на данную продукцию. Это относится и к продукции, у которой истек срок годности. Товар может быть изъят самостоятельно хозяином или при помощи вмешательства уполномоченных органов госконтроля, которые состоят на службе у одного из государств – членов ТС. 

 

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Актуальные виды сертификации
    На сегодняшний день в любой компании необходимо проводить проверки, будь то товар, фирма или крупный производитель. Стандарты качества их продукции подлежат подтверждению без исключений. Таким образом, сертификация – это практическая…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5d34eef0adeac1211639241563750128
title_5d34eef0adf0219332251031563750128
title_5d34eef0adf5212962749091563750128
title_5d34eef0adfa14237655171563750128
title_5d34eef0adff216932700431563750128
title_5d34eef0ae0404237541341563750128

title_5d34eef0ae15314899579661563750128
title_5d34eef0ae1a62048219691563750128
title_5d34eef0ae1f419277481391563750128
title_5d34eef0ae24211631204351563750128
title_5d34eef0ae29221211413021563750128
title_5d34eef0ae2e04501832601563750128

Наши контакты

Верх