Как выбрать шампанское высокого качества

Как выбрать шампанское высокого качества

Опубликовано в Эксперты советуют - Четверг | 15.11.18

Шампанское - это такой особый вид игристого вина, полученный в результате вторичного брожения. Свое название оно берет от провинции Шампань, находящейся во Франции. Этот регион славится своим виноделием. В настоящее время шампанским называют чуть ли не любой газированный напиток, и это конечно же несправедливо.

Перед любым торжественным событием или праздником, любой человек сталкивается с проблемой выбора хорошего и качественного напитка. Желательно и по доступной цене. Существуют определенные особенности, помогающие избежать ошибок при выборе этого божественного вина.

Конечно же, вкус и предпочтения у каждого человека свои, и выбрать напиток устраивающий полностью на все сто процентов можно только с помощью проб и ошибок. Но к основным советам также нужно прислушаться.

  1. Хорошее шампанское не может быть дешевым. Разве изготовителю будет выгодно производить качественный напиток, затрачивать на его создание огромное время и получить за это копейки.Даже если и материальное положение не позволяет взять очень дорогую бутылку, дешевое шампанское лучше не брать. Рекомендуется выбрать что-то из средней ценовой категории.
  2. Одним из критериев выбора является цвет бутылки. Прозрачная бутыль пропускает свет и это может повлиять на качество содержимого, меняется оригинальный вкус, так как это очень нежный напиток. Поэтому лучше свой выбор остановить на темном стекле.
  3. В обязательном порядке изучить этикетку. Если на ней будет указано что это искристое вино или газированное, то это не настоящее шампанское. Для ускорения процесса изготовления в такие вина добавляют углерод под большим давлением. Настоящее же шампанское проходит этап естественного брожения, для которого требуется определенное количество времени.
  4. Ознакомиться с составом. Вино высокого качества не будет содержать в своем составе никаких добавок и красителей.
  5. Обращаем свое внимание и на пробку. Она может быть натуральная (из коры пробкового дуба) или из пластика. Конечно же выбор свой следует сделать в пользу натуральной. Такая пробка позволяет лучше сохранить вкусовые качества и свойства шампанского.
  6. Запах у высококачественного напитка практически отсутствует. Для некоторых сортов допускается легкий фруктовый аромат и небольшая кислинка. Спиртовой запах или запах дрожжей должны насторожить. Такое вино способно причинить вред здоровью и вызвать головную боль.

Самый популярный сорт шампанского в мире - это брют. В мире, но не в нашей стране. У нас более популярны сладкие и полусладкие вина. Поэтому для проведения банкетов или торжеств с большой численностью гостей рекомендуется приобретать именно эти сорта.

Для изготовления классического шампанского используют сорт винограда белый шардоне. В редких случаях смешивают белые и красные сорта. Даже если вино приготовлено из красных сортов винограда, оно все равно будет белого или слегка желтоватого цвета.

Для разлива шампанского используют бутылки 750 мл (стандартные) и 1,5 литровые (магнум). У нас в России с трудом можно отыскать бутылки магнум, так как изготовить их очень непросто и процесс этот слишком затратный.

Зная основные правила и секреты по выбору шампанского можно выбрать качественный и доступный по цене напиток по своему вкусу.

Поделиться в соц.сетях:

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ

  • Как выбрать электрический чайник?
    Чтобы выбрать электрический чайник, который бы долго служил, важно обращать внимание не только на дизайн. Большое значение имеет объем, материал, нагревательный элемент, а также мощность. Выбор объема чайника зависит от того, сколько нужно кипяченой воды и, сколько человек будет пить…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5f8f939c5ac6d8752147491603244956
title_5f8f939c5ac823561236301603244956
title_5f8f939c5ac9218284293221603244956
title_5f8f939c5aca13261894331603244956
title_5f8f939c5acaf15755668171603244956
title_5f8f939c5acbc4708746851603244956

title_5f8f939c5ad2e5828369201603244956
title_5f8f939c5ad3e4784109921603244956
title_5f8f939c5ad4c9900899951603244956
title_5f8f939c5ad599272680131603244956
title_5f8f939c5ad679085351951603244956
title_5f8f939c5ad743874306021603244956

Наши контакты

Верх