21 ноября Роскачество начала исследование шампанского

21 ноября Роскачество начала исследование шампанского

Опубликовано в Новости сертификации - Среда | 23.11.16

В преддверии Нового года, когда известный как шампанское слабоалкогольный напиток становится едва ли не самым покупаемым, так как является одним из главных символов праздника наряду с елкой и боем курантов, автономная некоммерческая организация «Российская система качества» начала проверку соответствия продукции, которая реализуется через торговые сети, установленным в стране стандартам. 

Масштабное исследование так называемых игристых вин начнется уже в ноябре.  Решение об этом принято Государственной комиссией по противодействию незаконному обороту продукции. Список всех товаров, которые будут тестироваться регулярно, расширен, в том числе и за счет вин. 

Роскачество при проверке алкоголя будет руководствоваться рядом основных критериев: 

  • наличие (отсутствие) в продукции тяжелых металлов;
  • наличие (отсутствие) дрожжей;
  • искусственное добавление углекислого газа;
  • соответствие или несоответствие нормам по содержанию лимонной кислоты и сахара;
  • соответствие или несоответствие заявленной массовой доли алкоголя. 

Для проведения контрольных процедур будут закупаться вина, произведенные в известных странах-производителях из Европы, Кавказа, а также странах ближнего зарубежья: Белоруссии и Украине и, конечно, произведенные в России. Уполномоченной организацией для этой цели производится закупка образцов в торговых сетях страны. Количество образцов оговорено в соответствующих документах, это будет 60 бутылок. 

Лабораторные проверки проводятся по 30 показателям, которые должны подтвердить безопасность вин для потребителя и их достойное качество. К сожалению, уже ни раз     в процессе проверок выявлялась не только некачественная, но и фальсифицированная продукция, в которой производитель вмешивается в естественные процессы созревания игристого вина, добавляет углекислый газ или искусственные  подсластители для улучшения вкусовых качеств.  

Вина, признанные в результате проверки лучшими, могут быть удостоены российского Знака качества. Государственные стандарты, которым должен соответствовать удостоенный знака продукт, появились в результате разработки «Российской системы качества». В подготовке проекта этого важного документа участвовали специалисты нескольких организаций: Роскачества; Росалкогольрегулирования; участники ассоциаций производителей алкогольной продукции и ученые исследовательских институтов, работающих в данной сфере. 

Для проведения в рамках страны масштабной контрольной акции назначены несколько лабораторий, которые имеют государственные аккредитации и прошли серьезный отборочный тур среди ста подобных учреждений. Запланированная работа должна быть проведена и окончена к периоду массового приобретения россиянами шампанского к новогодним праздникам с тем, чтобы сообщить результаты и позволить потребителям сделать правильный выбор. 

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Декларация соответствия на пиво
    На сегодняшний день декларирование пива является обязательной процедурой как для производителей, так и для импортеров этого пенного напитка. Оно необходимо, прежде всего, для того чтобы определить, соответствует ли предлагаемый предпринимателем…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_6100e6288d19217772892351627448872
title_6100e6288d1a35361791781627448872
title_6100e6288d1b03176787061627448872
title_6100e6288d1bc16211060401627448872
title_6100e6288d1c818315687621627448872
title_6100e6288d1d316141807391627448872

title_6100e6288d273478522931627448872
title_6100e6288d2835878570431627448872
title_6100e6288d29117613347711627448872
title_6100e6288d29f2989897271627448872
title_6100e6288d2ad6883001271627448872
title_6100e6288d2ba5187816431627448872

Наши контакты

Верх