Данные проверки качества молочных товаров Роспотребнадзором

Категория: Новости сертификации - Среда | 09.08.17

Постоянное отслеживание качества продукции из молока ведет Роспотребнадзор. 64 000 кг молока и продуктов из него признаны некондиционными и сняты с продажи с января по июль текущего года. Всего за этот период времени было проверено более 160 тысяч молочных образцов.

Из всех взятых на исследование образцов молочных продуктов и молока процент не укладывающихся в норму в первые 6 месяцев текущего года составил 0,01. В прошлом году этот показатель был 0,07%, в 2015 году — 0,04%. Количество нарушений составляет менее 1%, что является достаточно малой величиной.

Нарушений нормативов показателей микробилогии проб молока и товаров, произведенных из него, в текущем году выявлено 4,5%. В 2016 году число нарушений составило 4,9%, в 2011 —- на 1,2% больше, чем на данный момент.

Физико-химические показатели соответствия продукции в первом полугодии этого года изучались путем исследования 38 тысяч проб товаров соответствующей категории. 6,6% образцов имели отклонения. В 2016 году объем некондиции составил 7,8%, в 2015 — 6,4%, в 2014 — 6,1%. Исследование на поддельность дало процент нарушений: 3,8% в текущем году и 4,3% в прошлом.

Разработан специальный электронный раздел, в котором отображается информация о случаях выявленных нарушений. Система оперативного оповещения о фактах выявления некондиционных товаров действует 2 года. Раздел публикует необходимые сведения о нарушителях и принятых мерах в режиме онлайн.

В первом полугодии 2017 года в 71 регионе РФ была обнаружена фальсифицированная молочная продукция, о чем направлено 811 уведомлений. Больше 50% всех недоброкачественных продуктов — это масло сливочное, молоко и сыры. Продукция признанная фальсифицированной снята с реализации. В первом полугодии 2016 года таких уведомлений было вручено 1258, в 2015 году — на 28 меньше, чем в нынешнем.

По месту обнаружения нестандартной молочной продукции лидируют: образовательные и медицинские организации, оздоровительные учреждения и организации соцобслуживания. Четвертая часть всего фальсификата обнаружена в этих учреждениях. По сравнению с 2015 годом фальсификата стало меньше в 2 раза.

Территориальные управления Роспотребнадзора по всем случаям выявления в продаже фальсификата приняли санкционные меры в отношении изготовителей и реализаторов. В частности, сертификационные регистры и декларации о соответствии признаны временно недействительными. Более 20 тонн молочной продукции, признанной недоброкачественной, изъято. Временно прекращена работа части нарушителей по решениям арбитража после заявления территориальных управлений надзорного органа.

Вынесено взысканий в размере более 30 миллионов рублей. Отозвано 60 деклараций о соответствии. Составлено 22 административных протокола. В органы внутренних дел направлено 84 дела. Вопрос качества находится под постоянным контролем чиновников Федеральной надзорной службы.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

"Стандарт-Тест" предлагает своим клиентам и партнерам антикризисную акцию, оформление Сертификата Таможенного союза со скидкой 40%. До окончания акции осталось:

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5b7c8fea96160716391271534889962
title_5b7c8fea961b512887332031534889962
title_5b7c8fea9620616207670931534889962
title_5b7c8fea9625620524262101534889962
title_5b7c8fea962a517565888061534889962
title_5b7c8fea962f55654410311534889962

title_5b7c8fea963b62749158581534889962
title_5b7c8fea9640791182431534889962
title_5b7c8fea964561152274901534889962
title_5b7c8fea964a612562852851534889962
title_5b7c8fea965022009777501534889962
title_5b7c8fea9655f20109912971534889962

Наши контакты

Верх