Глава Роскачества заявляет, что ГМО не найти на просторах современной России

Глава Роскачества заявляет, что ГМО не найти на просторах современной России

Опубликовано в Новости сертификации - Вторник | 06.06.17

Руководитель Роскачества М. Протасов заявил, что отечественному потребителю не могут встретиться генномодифицированные продукты, овощи, перенасыщенные нитратами, и сальмонеллы в куриных яйцах. Однако, следует остерегаться товаров, которые продолжительный срок находились в холодильных установках.

С его слов следует, что ГМО российский покупатель не должен опасаться, так как в нашей стране его просто нет. Генная модификация не была найдена ни в каком продукте. Он подчеркнул, что Россия избежала участи государств где, байки о сальмонеллах в куриных яйцах и токсичных веществах в овощной продукции стали реальностью.

Результаты контрольных замеров качества, проведенные специалистами Роскачества, отвергли миф об обработке куриного мяса хлором. Протасов также сообщил, что масло пальмовое было найдено далеко не во всех продуктах.

Глава утверждает, что масло пальмовое – это далеко не панацея. В связи с этим, он приводит в качестве примера сливочное масло, где почти 90% продукции не содержат жиры растительной природы. Поэтому такие продукты по сути сливочным маслом не являются. Эксперименты показали, что в молоке сгущенном растительные жиры отсутствуют полностью, но 25% из них имеют загуститель в виде крахмала.

Однако, отечественному покупателю следует соблюдать меры предосторожности, приобретая товары, к которым предъявляются особые требования по хранению. Протасов напоминает, что на территории РФ не решена проблема холодной цепи поставок продукции от производителя в торговую сеть, т.е. существует вероятность порчи продукта при выполнении транспортного процесса из-за нарушения требуемых температур. При этом ответственность за некачественный товар, который доставлен на полки торговых точек, с производителя снимается. При покупке следует обращать внимание на показание градусников в соответствующих зонах.

Также неоспоримым является то факт, что потребитель сам создает спрос на основе своих же предпочтений. Разъясняя ситуацию, Максим Протасов проводит параллели с условиями хранения рыбной продукции, в частности, красной икры, для которой температура окружающей среды не должна быть больше ‑60С (согласно ГОСТу). Однако, рядового потребителя смущает вид такой икры, он считает, что она ненатуральная и отказывается ее покупать. Поэтому магазины терпят убытки из-за низких продаж данной замороженной продукции. Этим и объясняется производство икры согласно технических условий, что дает возможность ее хранить в плюсовом диапазоне температур.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5f3390c8a55ba14354081951597214920
title_5f3390c8a55cc5073897891597214920
title_5f3390c8a55da7585208401597214920
title_5f3390c8a55e617518774751597214920
title_5f3390c8a55f35566656611597214920
title_5f3390c8a55ff8867453211597214920

title_5f3390c8a566013746575411597214920
title_5f3390c8a566e8120493951597214920
title_5f3390c8a567b8174812001597214920
title_5f3390c8a56872667141511597214920
title_5f3390c8a56933310191491597214920
title_5f3390c8a569f20662492791597214920

Наши контакты

Верх