Шоколадно-молочный батончик Milky Way, драже M&Ms с арахисом, газированный напиток Fanta пользуются популярностью как у детей, так и у взрослых. Однако, регулярное употребление в пищу этих сладостей может оказать негативное влияние на развитие организма и общее состояние. В составе этих продуктов содержатся вредные для здоровья, но, тем не менее не запрещённые в РФ пищевые красители.
Специалистами из ряда европейских стран доказано негативное воздействие этих ингридиентов на здоровье, вызывающие повышенную гиперактивность. Гиперактивность — это превышающее нормы чрезмерная возбудимость организма. Постоянное состояние гиперактивности рассматривается как отклонение психического характера. В основном, такое состояние встречается у детей дошкольного и подросткового возраста.
Некоторые страны ЕС уже ввели обязательную маркировку на продуктах, которые содержат эти красители. Упаковка продуктов, содержащих эти добавки, должна иметь пометку:«содержащиеся красители могут отрицательно влиять на здоровье». Такая информация предоставляет возможность покупателям самостоятельно оценить риски и сделать выбор: купить предлагаемый продукт или воздержаться. Учёные продолжают исследования этой проблемы и, возможно, применение этих красителей в пищевых продуктах будет запрещено или максимально ограничено.
Печально, что в РФ эта проблема не рассматривается на должном уровне. Прилавки магазинов изобилуют лакомствами, содержащими опасные красители и вредные добавки. Кроме вышеперечисленных продуктов, такие вещества содержатся и в газированных напитках Schweppes и Тархун, в леденцах Orbit Professional, кондитерских изделиях 7 days и некоторых других продуктах. Также такие вещества содержатся в некоторых красителях для пасхальных яиц.
Чтобы избежать риска, при покупке сладостей для ребёнка, необходимо с ответственностью подходить к выбору продуктов и внимательно изучать информацию на упаковке.
Эти красители могут вызвать задержку развития у детей:
