Роскачество начинает всероссийскую проверку мёда

Роскачество начинает всероссийскую проверку мёда

Опубликовано в Новости сертификации - Пятница | 16.09.16

Стартующая неделя ознаменуется для всех пасечников России масштабной проверкой качества их продукции – Роскачество начинает масштабную акцию, в ходе которой будет закуплено свыше 50 образцов мёда на всех медовых рынках Алтая, Башкирии, средней полосы России и Дальнего Востока. В ходе проверки образцы будут испытаны на соответствие более чем 40 критериям, наиболее важными среди которых будут содержание антибиотиков, токсинов и пестицидов.

Проверка будет производиться согласно положениям раздела стандарта ГОСТ-Р «Российская система качества», посвящённому мёду. Авторство данного стандарта принадлежит ведущим аналитикам организации «Роскачество», которые привлекли для этой работы специалистов ведущих НИИ и видных производителей медовой продукции.

Поскольку зачастую мёд фальсифицируется путём изменения допустимой концентрации сахара, важным положением стандарта, на соответствие которому будут проверяться медовые образцы, станет допустимая концентрация сахарозы. Мёды, созданные на основе единственного вида пыльцы (так называемые монофлёрные мёды) будут дополнительно проверяться на предмет соответствия вида пыльцы заявленному. Лаборатории, в которых будут производиться сличительные и иные испытания, перед началом акции «Роскачества» прошли предварительную проверку, по результатам которой из более чем 120 участников были отобраны лучшие сертификационные центры, которые и будут заниматься решением вопросов, касающихся проверки образцов мёда на предмет соответствия стандарту качества.

По мнению ведущих специалистов отрасли, стандарты на мёд, действующие в России, уже давно нуждаются в серьёзном пересмотре. Как считает Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления организации «Руспродсоюз», объединяющей крупнейших поставщиков товаров на продовольственные рынки страны, существующие стандарты и методики не только не позволяют узнать, были ли применены в процессе изготовления мёда антибиотики, но и зачастую выдают ошибочный результат при изучении происхождения мёда и его сорта.

Напомним, что 25 апреля 2016 года состоялось заседание ОНФ, проводил которое непосредственно Президент РФ Владимир Путин. Одним из решений пленарного заседания стало требование Президента к соответствующим структурам разработать для медовой продукции специальные ГОСТы. Данные исследования, стартующего на этой неделе, будут доступны для ознакомления на официальном портале организации «Роскачество».

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Сертификация животноводческих кормов
    Тем фермерам, которые занимаются животноводством, постоянно приходится покупать специальные корма. Как правило, состав такой продукции предполагает наличие подавляющей доли компонентов растительного происхождения с незначительными вкраплениями элементов животного происхождения.

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_628351f31212b11456620261652773363
title_628351f3121488205220081652773363
title_628351f31216016844111261652773363
title_628351f31217517821148411652773363
title_628351f31218a18277937371652773363
title_628351f31219e10544397621652773363

title_628351f31225811655408331652773363
title_628351f31226f6403673151652773363
title_628351f31228516622135731652773363
title_628351f31229a14835000991652773363
title_628351f3122ae12540699351652773363
title_628351f3122c213624316531652773363

Наши контакты

Верх