Роскачество начинает всероссийскую проверку мёда

Роскачество начинает всероссийскую проверку мёда

Опубликовано в Новости сертификации - Пятница | 16.09.16

Стартующая неделя ознаменуется для всех пасечников России масштабной проверкой качества их продукции – Роскачество начинает масштабную акцию, в ходе которой будет закуплено свыше 50 образцов мёда на всех медовых рынках Алтая, Башкирии, средней полосы России и Дальнего Востока. В ходе проверки образцы будут испытаны на соответствие более чем 40 критериям, наиболее важными среди которых будут содержание антибиотиков, токсинов и пестицидов.

Проверка будет производиться согласно положениям раздела стандарта ГОСТ-Р «Российская система качества», посвящённому мёду. Авторство данного стандарта принадлежит ведущим аналитикам организации «Роскачество», которые привлекли для этой работы специалистов ведущих НИИ и видных производителей медовой продукции.

Поскольку зачастую мёд фальсифицируется путём изменения допустимой концентрации сахара, важным положением стандарта, на соответствие которому будут проверяться медовые образцы, станет допустимая концентрация сахарозы. Мёды, созданные на основе единственного вида пыльцы (так называемые монофлёрные мёды) будут дополнительно проверяться на предмет соответствия вида пыльцы заявленному. Лаборатории, в которых будут производиться сличительные и иные испытания, перед началом акции «Роскачества» прошли предварительную проверку, по результатам которой из более чем 120 участников были отобраны лучшие сертификационные центры, которые и будут заниматься решением вопросов, касающихся проверки образцов мёда на предмет соответствия стандарту качества.

По мнению ведущих специалистов отрасли, стандарты на мёд, действующие в России, уже давно нуждаются в серьёзном пересмотре. Как считает Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления организации «Руспродсоюз», объединяющей крупнейших поставщиков товаров на продовольственные рынки страны, существующие стандарты и методики не только не позволяют узнать, были ли применены в процессе изготовления мёда антибиотики, но и зачастую выдают ошибочный результат при изучении происхождения мёда и его сорта.

Напомним, что 25 апреля 2016 года состоялось заседание ОНФ, проводил которое непосредственно Президент РФ Владимир Путин. Одним из решений пленарного заседания стало требование Президента к соответствующим структурам разработать для медовой продукции специальные ГОСТы. Данные исследования, стартующего на этой неделе, будут доступны для ознакомления на официальном портале организации «Роскачество».

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Основы системы менеджмента качества (сокращенно СМК)
    Сегодня предприятия страны существуют в состоянии тотальной конкуренции, и победителем из конкурентной борьбы выходит не тот, кто предложит наиболее востребованный продукт, а тот, кто сделает этот продукт качественнее, экологически безопаснее…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_60a1e74cb107a6070420671621223244
title_60a1e74cb109011171286681621223244
title_60a1e74cb10a09376184221621223244
title_60a1e74cb10af18154238181621223244
title_60a1e74cb10bd16768042861621223244
title_60a1e74cb10cb3637890111621223244

title_60a1e74cb113f3990558031621223244
title_60a1e74cb114f14649961271621223244
title_60a1e74cb115e18651979811621223244
title_60a1e74cb116c18980419591621223244
title_60a1e74cb11793422231681621223244
title_60a1e74cb118720549834741621223244

Наши контакты

Верх