Роскачество начинает всероссийскую проверку мёда

Роскачество начинает всероссийскую проверку мёда

Опубликовано в Новости сертификации - Пятница | 16.09.16

Стартующая неделя ознаменуется для всех пасечников России масштабной проверкой качества их продукции – Роскачество начинает масштабную акцию, в ходе которой будет закуплено свыше 50 образцов мёда на всех медовых рынках Алтая, Башкирии, средней полосы России и Дальнего Востока. В ходе проверки образцы будут испытаны на соответствие более чем 40 критериям, наиболее важными среди которых будут содержание антибиотиков, токсинов и пестицидов.

Проверка будет производиться согласно положениям раздела стандарта ГОСТ-Р «Российская система качества», посвящённому мёду. Авторство данного стандарта принадлежит ведущим аналитикам организации «Роскачество», которые привлекли для этой работы специалистов ведущих НИИ и видных производителей медовой продукции.

Поскольку зачастую мёд фальсифицируется путём изменения допустимой концентрации сахара, важным положением стандарта, на соответствие которому будут проверяться медовые образцы, станет допустимая концентрация сахарозы. Мёды, созданные на основе единственного вида пыльцы (так называемые монофлёрные мёды) будут дополнительно проверяться на предмет соответствия вида пыльцы заявленному. Лаборатории, в которых будут производиться сличительные и иные испытания, перед началом акции «Роскачества» прошли предварительную проверку, по результатам которой из более чем 120 участников были отобраны лучшие сертификационные центры, которые и будут заниматься решением вопросов, касающихся проверки образцов мёда на предмет соответствия стандарту качества.

По мнению ведущих специалистов отрасли, стандарты на мёд, действующие в России, уже давно нуждаются в серьёзном пересмотре. Как считает Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления организации «Руспродсоюз», объединяющей крупнейших поставщиков товаров на продовольственные рынки страны, существующие стандарты и методики не только не позволяют узнать, были ли применены в процессе изготовления мёда антибиотики, но и зачастую выдают ошибочный результат при изучении происхождения мёда и его сорта.

Напомним, что 25 апреля 2016 года состоялось заседание ОНФ, проводил которое непосредственно Президент РФ Владимир Путин. Одним из решений пленарного заседания стало требование Президента к соответствующим структурам разработать для медовой продукции специальные ГОСТы. Данные исследования, стартующего на этой неделе, будут доступны для ознакомления на официальном портале организации «Роскачество».

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5f05aaec545943686693521594206956
title_5f05aaec545a97824055301594206956
title_5f05aaec545c315491552771594206956
title_5f05aaec545d014542637421594206956
title_5f05aaec545dc7846651911594206956
title_5f05aaec545e82223475191594206956

title_5f05aaec5464a4000168531594206956
title_5f05aaec5465710669818471594206956
title_5f05aaec546641704531521594206956
title_5f05aaec5467017244815641594206956
title_5f05aaec5467c3719639151594206956
title_5f05aaec546882461203951594206956

Наши контакты

Верх