Роскачество опровергло мифы о низком качестве российской муки

Категория: Новости сертификации - Четверг | 28.07.16

Проведенное Российской системой качества веерное исследование подтвердило полную безопасность отечественного рынка муки. Распространенный среди потребителей миф о часто встречающихся в муке паразитах был опровергнут.

Роскачество закончило крупномасштабное исследование пользующихся наибольшей популярностью среди российских покупателей марок пшеничной муки высшего сорта. Для проведения данного исследования было отобрано двадцать пять товаров, выпускаемых отечественными производителями. Образцы подверглись проверке на соответствие существующим ГОСТам, техническим регламентам Таможенного союза и стандарту Роскачества. В общей сложности при проведении испытаний использовались тридцать семь показателей, характеризующих качество продукции и ее безопасность. В числе этих характеристик были изучены соответствие продукции заявленному сорту, качество и доля клейковины, уровень влажности, органолептические показатели, в том числе цвет, вкус и присутствие минеральных включений. Помимо этого, подготовленный специалистами план испытаний включал в себя потребительские параметры, которые характеризуют муку в разрезе ее главных хлебопекарных качеств.

Все подвергнутые испытаниям образцы отвечают существующим нормам по присутствию токсичных веществ, пестицидов, всевозможных разновидностей плесени и протравителей зерна. Проведенное Роскачеством исследование опровергло широко распространенный среди потребителей миф о присутствии паразитов в муке – ни один образец не содержал в себе вредителей хлебных запасов.

Требования техрегламента Таможенного союза были нарушены в трех случаях – в образцах была выявлена так называемая картофельная болезнь. Помимо этого, в семи случаях обнаружено несоответствие товаров ГОСТам, указанным на их упаковке. В этой продукции был отмечен посторонний привкус, а цвет одного из образцов содержал “вкрапления”. Об обнаруженных нарушениях был проинформирован Роспотребнадзор.

Наиболее высококачественной продукцией, отвечающей повышенным стандартам Роскачества, экспертами были признаны три образца муки. После проведения добровольной сертификации, в ходе которой специалистами будет сделана оценка уровня локализации производств, Роскачество примет решение относительно присуждения этой продукции российского Знака качества.

С деталями результатов проведенного Роскачеством исследования можно будет ознакомиться на его портале.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Сертификация нефтегазового оборудования
    В соответствии с законодательством и требованиями подзаконных актов всё нефтегазовое оборудование должно быть сертифицировано на безопасность. Отсутствие соответствующих сертификатов влечёт наложение административного взыскания.

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5c6f76d6da8e610026069611550808790
title_5c6f76d6da9381479106591550808790
title_5c6f76d6da98410600158151550808790
title_5c6f76d6da9cf10061143291550808790
title_5c6f76d6daa211959029731550808790
title_5c6f76d6daa691751588911550808790

title_5c6f76d6dab635527361731550808790
title_5c6f76d6dabaf4835444241550808790
title_5c6f76d6dabf86992386441550808790
title_5c6f76d6dac402655966261550808790
title_5c6f76d6dac888392727091550808790
title_5c6f76d6dacd11487268731550808790

Наши контакты

Верх
Ваше мнение очень важно для нас!

Нам будет интересно узнать, какие впечатления Вы получили от посещение сайта и какую оценку Вы поставили если бы оценили его.

На сколько понравился Вам наш сайт?