Роскачество закончило изучение качества рыбной продукции

Роскачество закончило изучение качества рыбной продукции

Опубликовано в Новости сертификации - Понедельник | 16.05.16

По итогам проведенного Роскачеством исследования было установлено высокое качество продуктов двух торговых марок. Несмотря на то, что ни в одном образце не было найдено сальмонелл, посторонних включений, кишечной палочки, у практически 70% образцов санитарные требования по доле дрожжей и плесени были превышены.

Общее количество изученных образцов рыбных пресервов разных торговых марок составило 29, а количество оказывающих влияние на качество, вкусовые свойства и безопасность продукции параметров. по которым осуществлялись независимые лабораторные испытания, – 26.

Было проверено соответствие всей продукции установленному Российской системой качества стандарту, ГОСТам и Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к тем пресервам, которые подлежат санитарно-эпидемиологическому надзору. По результатам испытаний, проведенных независимыми лабораториями, несоответствия и отклонения были обнаружены в 25 образцах.

Тот факт, что по 20 товарам из общего количества 29 обследованных товаров были превышены санитарные требования по доле дрожжей и плесени, может быть расценен и как признак недостаточной чистоты на производстве, и как признак невыполнения норм хранения продуктов. Выявленное в процессе проверки массовое нарушение затрагивает и маркировку пресервов — отличие заявленной массовой доли рыбы в них от фактической было установлено в 50% случаев. Сведения о нарушениях, обнаруженных Роскачеством, были направлены в Роспотребнадзор.

Лишь пресервы двух торговых марок, изготовленные российскими предприятиями, отвечают ужесточенным требованиям установленного Российской системой качества стандарта.

Подробная информация об итогах проверки размещена на веб-сайте Роскачества.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Экспертиза одежды и исследования недостатков
    Купленные товары в магазине не всегда отвечают принятым стандартам. Одежда относится к такой продукции. Чаще всего покупатели просто выкидывают некачественные изделия, так как не хотят связываться с длительной процедурой выбивания…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_65109325927313855430401695585061
title_651093259275015265155811695585061
title_65109325927688522715711695585061
title_651093259277e20780530731695585061
title_651093259279432035231695585061
title_65109325927aa534287081695585061

title_651093259284d5499357741695585061
title_6510932592867822482231695585061
title_651093259287b15861077511695585061
title_651093259289019151638751695585061
title_65109325928a420997486051695585061
title_65109325928ba10110130591695585061

Наши контакты

Верх