Роспотребнадзор выявил в третьем квартале 2018 года около двухсот пятидесяти нарушений законодательства в сфере обращения мяса и мясопродуктов

Роспотребнадзор выявил в третьем квартале 2018 года около двухсот пятидесяти нарушений законодательства в сфере обращения мяса и мясопродуктов

Опубликовано в Новости сертификации - Среда | 10.10.18

Управление Роспотребнадзора в процессе выполнения своих функций выполняет надзор за соответствием мяса и мясопродуктов требованиям к обеспечению качества и безопасности.

В течение третьего квартала были выполнены проверки двухсот с лишним компаний, занимающихся реализацией мяса и мясных продуктов.

Обнаружено примерно двести пятьдесят нарушений законодательства в сфере соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и техрегулирования, включая неудовлетворительные сантехнические условия в помещениях, несоблюдение требований, предъявляемых к хранению и перевозке мясопродуктов, отсутствие подтверждающей их качество и безопасность документации, отсутствие требуемой маркировки на продаваемых товарах, непроведение полноценного производственного контроля.

Во время проверок было осуществлено исследование свыше тысячи ста проб мяса и мясопродуктов по санитарно-химическим показателям, физико-химическим параметрам, микробиологическим характеристикам, включая тридцать восемь проб поставляемых из-за рубежа изделий. Наличие ГМО, превышение предельно допустимых норм для радиоактивных веществ и антибиотиков в пробах мяса и мясопродуктов не выявлено.

По итогам проведенных проверок было изъято из обращения свыше двадцати тонн ввезенных из-за рубежа мясопродуктов, находящихся в обороте без подтверждающей их качество и безопасность документации, с отсутствием требуемой маркировки на продаваемые товары.

Согласно требованию техрегламента ТС п.1 ст. 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», не прошедшие переработку продукты питания животного происхождения должны быть проверены в ходе ветсанэкспертизы.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Основы системы менеджмента качества (сокращенно СМК)
    Сегодня предприятия страны существуют в состоянии тотальной конкуренции, и победителем из конкурентной борьбы выходит не тот, кто предложит наиболее востребованный продукт, а тот, кто сделает этот продукт качественнее, экологически безопаснее…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_60a1e6e8796989655059551621223144
title_60a1e6e8796aa17802993721621223144
title_60a1e6e8796b72227880521621223144
title_60a1e6e8796c39244832761621223144
title_60a1e6e8796ce4171317511621223144
title_60a1e6e8796d87208935011621223144

title_60a1e6e87973515316427961621223144
title_60a1e6e8797424967493881621223144
title_60a1e6e87974d9184708931621223144
title_60a1e6e8797581855134851621223144
title_60a1e6e87976314139561181621223144
title_60a1e6e87976e21376162461621223144

Наши контакты

Верх