Российская система качества: 50% красной икры в розничной торговле представляет собой опасность

Российская система качества: 50% красной икры в розничной торговле представляет собой опасность

Опубликовано в Новости сертификации - Вторник | 26.04.16

Роскачество информировало покупателей, что 50% красной икры, реализуемой в розничных торговых сетях, может нанести вред здоровью. Роскачество провело исследование икры лососевых: горбуши, кеты, кижуча, радужной форели и нерки. Продукция 23 российских брендов подверглась контролю по 30 параметрам безопасности и качества. На момент приобретения стоимость единицы товара (а они были разного веса: от 95 до 320г.) составила 300-1700 руб.

Результаты исследования выявили, что в продукции пяти предприятий присутствует кишечная палочка. В одном образце обнаружен стафилококк золотистый. Несколько марок икры далеки от нормы по содержанию дрожжей и консервантов.

Подводя итоги исследования, заместитель руководителя ведомства, Саратцева Елена, сделала неутешительные выводы: продукция 12 из 23 компаний не соответствует параметрам, предъявляемым едиными санитарными нормами Таможенного союза, а 1 – требованиям маркировки, причем, следует заметить, что продукция этих 23 отечественных брендов составляет 9/10 рынка икры лососевых в России.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • ISO 9001: в чем необходимость этого сертификата?
    ISO 9001 (ИСО 9001) – наиболее популярный сертификат, относящийся к системам менеджмента качества. Он актуален для любого предприятия, независимо от масштабов и направления работы. Документ может быть оформлен как промышленными…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_680a0017828fa5509340781745485847
title_680a00178290d14748122841745485847
title_680a00178291c8272323531745485847
title_680a0017829292812128561745485847
title_680a0017829354925517601745485847
title_680a00178294216935870311745485847

title_680a00178298120458794121745485847
title_680a00178298e20742888311745485847
title_680a00178299b9514106341745485847
title_680a0017829a78009174841745485847
title_680a0017829b32107141561745485847
title_680a0017829c07189936071745485847

Наши контакты

Верх