Российский хлеб проверят на качество

Категория: Новости сертификации - Вторник | 20.06.17

В Минпромторге вместе с представителями Роскачества запускают общероссийский проект, призванный определить лучших производителей хлеба в стране. Планируется, что каждодневный продукт на столе россиян проверят на его соответствие требованиям ГОСТ, уровень безопасности продукта, а также соответствие расширенным требованиям Роскачества.

В Минпромторге отмечают, что проводимое исследование способно стать основой для дальнейшего совершенствования отрасли. Сегодня требуется не просто обеспечить ценовую доступность хлеба, но и придать ему необходимые качественные показатели. Пока для производителей хлеба статистика неутешительная, среднегодовое потребление хлеба в стране составляет 49кг, что на 17кг меньше, чем всего 10 лет назад.

Данная ситуация объясняется выбором потребителей, и не имеет никакого отношения к уровню благосостояния населения. Проводимые исследования позволят получить детальную информацию по каждому региону. В дальнейшем ее можно будет использовать в качестве основы для развития отрасли.

В Роскачестве отмечают, что планируют проводить закупки на условиях анонимности во всех федеральных округах, при этом оценка будет проводиться в лабораторных условиях по 50 основным критериям, оценивающим, как вкусовые свойства продукта, так и его безопасность, полезность для организма человека.

Особое внимание будет уделено уровня «натуральности» хлеба, то есть количества используемых искусственных добавок в составе. Одновременно можно будет выявить недобросовестных производителей, пользующихся низкокачественными сырьевыми ресурсами. Эксперты отмечают, что сегодня выпуск хлеба на основе ТУ во многих случаях не соответствует самому названию «хлеб», и негативно сказывается на имидже добросовестных производителей, выпускающих исключительно качественный продукт.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Пожарный сертификат на кабельную продукцию
    Пожарный сертификат на кабельную продукцию можно оформить после проведения испытаний на соответствие кабеля пожарной безопасности. Оформить сертификат на любую кабельную продукцию можно в нашей компании. Проведение сертификационных работ и выдача…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5c490ba29a95918512848771548290978
title_5c490ba29a9b620343740051548290978
title_5c490ba29aa0312900396381548290978
title_5c490ba29aa4e8354363571548290978
title_5c490ba29aa9917888711771548290978
title_5c490ba29aae359902131548290978

title_5c490ba29abf97344906291548290978
title_5c490ba29ac468151989351548290978
title_5c490ba29ac9110852666281548290978
title_5c490ba29acdb8990271181548290978
title_5c490ba29ad2520672548821548290978
title_5c490ba29ad7f20289385101548290978

Наши контакты

Верх
Ваше мнение очень важно для нас!

Нам будет интересно узнать, какие впечатления Вы получили от посещение сайта и какую оценку Вы поставили если бы оценили его.

На сколько понравился Вам наш сайт?