Шпроты, изготовленные в России, оказались лучше зарубежных

Шпроты, изготовленные в России, оказались лучше зарубежных

Категория: Новости сертификации - Суббота | 25.02.17

Некоммерческая организация Роскачество проверила по 35 критериям 20 наименований этих популярных консервов. Показатели, по которым проверялись шпроты, в частности, включали в себя наличие бактерий, пестицидов и канцерогенов. Помимо этого были произведены совершенно уникальные ДНК исследования, по которым определялась видовая принадлежность предлагаемых образцов. В проверке участвовали ведущие лаборатории России.

Главный результат исследования - все проверяемые образцы полностью соответствуют существующим нормам в области санитарии. Результаты тестов показали, что две торговые марки - «Знак качества» и «Рыбное меню», отвечают повышенным требованиям стандарта Роскачества. Как только будет проведена оценка производства, этим торговым маркам будет присвоен Знака качества России.

Как показала проверка, образцы с названиями «Старая Рига», «Либава», «ДальмореПродукт», «Каждый день» занимают позицию - «качественные товары». Проверке подвергалось наличие в продукте веществ, получающихся при горении, в частности, во время копчения продукта. Ни одно вещество, образующееся при этом процессе, не было найдено ни в одном из представленных образцов, что противоречит распространенному мнению о том, что в рыбных консервах наличествуют канцерогены.

Определенные отклонения были обнаружены в маркировке продукции. У 13 изделий было найдено несоответствие между информацией, написанной на упаковке и содержимым. Маркировка эти изделий должна быть изменена, чтобы не вводить покупателей в заблуждение. Производитель имеет полное право изготавливать продукцию установленной нормативной документации, будь то ТУ или ГОСТ. Изменение маркировки, отсутствие ссылки на ГОСТ позволит перевести продукт в разряд безопасных и качественных.

Очень интересное исследование, проведенное Роскачеством, связано с определением видовой принадлежности рыбных консервов. Все представленные образцы были подвергнуты ДНК-анализу. Результаты этого высокотехнологичного исследования показали, что в некоторых образцах вместо указанной на этикетке кильки, находятся сельдь. Также были выявлены факты, когда на банке написано что в ней салака, а фактически там находится килька.

Все результаты, полученные в результате исследований, находятся на портале Роскачества.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Импортозамещение. Сертификация продукции
    По результатам проведённого в мае Департаментом агропромышленной политики ЕАЭС аграрного форума выявились главные направления, по которым имеет смысл реализовать программу импортозамещения ввиду наличия возможности выпускать данные товары в государствах ТС…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5e4d6480682025740876231582130304
title_5e4d64806821a2336849241582130304
title_5e4d64806822e7724038681582130304
title_5e4d6480682412408422351582130304
title_5e4d6480682544902535251582130304
title_5e4d6480682663171235521582130304

title_5e4d64806830c9205812561582130304
title_5e4d6480683228708114101582130304
title_5e4d6480683353855343431582130304
title_5e4d64806834818090083401582130304
title_5e4d64806835a11950670171582130304
title_5e4d64806836d13402850321582130304

Наши контакты

Верх