Шпроты, изготовленные в России, оказались лучше зарубежных

Шпроты, изготовленные в России, оказались лучше зарубежных

Опубликовано в Новости сертификации - Суббота | 25.02.17

Некоммерческая организация Роскачество проверила по 35 критериям 20 наименований этих популярных консервов. Показатели, по которым проверялись шпроты, в частности, включали в себя наличие бактерий, пестицидов и канцерогенов. Помимо этого были произведены совершенно уникальные ДНК исследования, по которым определялась видовая принадлежность предлагаемых образцов. В проверке участвовали ведущие лаборатории России.

Главный результат исследования - все проверяемые образцы полностью соответствуют существующим нормам в области санитарии. Результаты тестов показали, что две торговые марки - «Знак качества» и «Рыбное меню», отвечают повышенным требованиям стандарта Роскачества. Как только будет проведена оценка производства, этим торговым маркам будет присвоен Знака качества России.

Как показала проверка, образцы с названиями «Старая Рига», «Либава», «ДальмореПродукт», «Каждый день» занимают позицию - «качественные товары». Проверке подвергалось наличие в продукте веществ, получающихся при горении, в частности, во время копчения продукта. Ни одно вещество, образующееся при этом процессе, не было найдено ни в одном из представленных образцов, что противоречит распространенному мнению о том, что в рыбных консервах наличествуют канцерогены.

Определенные отклонения были обнаружены в маркировке продукции. У 13 изделий было найдено несоответствие между информацией, написанной на упаковке и содержимым. Маркировка эти изделий должна быть изменена, чтобы не вводить покупателей в заблуждение. Производитель имеет полное право изготавливать продукцию установленной нормативной документации, будь то ТУ или ГОСТ. Изменение маркировки, отсутствие ссылки на ГОСТ позволит перевести продукт в разряд безопасных и качественных.

Очень интересное исследование, проведенное Роскачеством, связано с определением видовой принадлежности рыбных консервов. Все представленные образцы были подвергнуты ДНК-анализу. Результаты этого высокотехнологичного исследования показали, что в некоторых образцах вместо указанной на этикетке кильки, находятся сельдь. Также были выявлены факты, когда на банке написано что в ней салака, а фактически там находится килька.

Все результаты, полученные в результате исследований, находятся на портале Роскачества.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Экспертиза промышленной безопасности трубопроводной арматуры
    Экспертизы различных групп промышленного оборудования на объектах, при эксплуатации которых могут возникать предпосылки для техногенных катастроф или аварийных ситуации, способных причинить вред жизненно важным интересам личности и общества, выполняются в…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_6484509a5b9e716093388771686392986
title_6484509a5b9fc1016947831686392986
title_6484509a5ba0b7628462321686392986
title_6484509a5ba1a6860963961686392986
title_6484509a5ba282801026891686392986
title_6484509a5ba355903794741686392986

title_6484509a5ba9c17238799561686392986
title_6484509a5baac3913686301686392986
title_6484509a5baba10276059511686392986
title_6484509a5bac79666955461686392986
title_6484509a5bad521060804931686392986
title_6484509a5bae210840567881686392986

Наши контакты

Верх