Шпроты, изготовленные в России, оказались лучше зарубежных

Шпроты, изготовленные в России, оказались лучше зарубежных

Опубликовано в Новости сертификации - Суббота | 25.02.17

Некоммерческая организация Роскачество проверила по 35 критериям 20 наименований этих популярных консервов. Показатели, по которым проверялись шпроты, в частности, включали в себя наличие бактерий, пестицидов и канцерогенов. Помимо этого были произведены совершенно уникальные ДНК исследования, по которым определялась видовая принадлежность предлагаемых образцов. В проверке участвовали ведущие лаборатории России.

Главный результат исследования - все проверяемые образцы полностью соответствуют существующим нормам в области санитарии. Результаты тестов показали, что две торговые марки - «Знак качества» и «Рыбное меню», отвечают повышенным требованиям стандарта Роскачества. Как только будет проведена оценка производства, этим торговым маркам будет присвоен Знака качества России.

Как показала проверка, образцы с названиями «Старая Рига», «Либава», «ДальмореПродукт», «Каждый день» занимают позицию - «качественные товары». Проверке подвергалось наличие в продукте веществ, получающихся при горении, в частности, во время копчения продукта. Ни одно вещество, образующееся при этом процессе, не было найдено ни в одном из представленных образцов, что противоречит распространенному мнению о том, что в рыбных консервах наличествуют канцерогены.

Определенные отклонения были обнаружены в маркировке продукции. У 13 изделий было найдено несоответствие между информацией, написанной на упаковке и содержимым. Маркировка эти изделий должна быть изменена, чтобы не вводить покупателей в заблуждение. Производитель имеет полное право изготавливать продукцию установленной нормативной документации, будь то ТУ или ГОСТ. Изменение маркировки, отсутствие ссылки на ГОСТ позволит перевести продукт в разряд безопасных и качественных.

Очень интересное исследование, проведенное Роскачеством, связано с определением видовой принадлежности рыбных консервов. Все представленные образцы были подвергнуты ДНК-анализу. Результаты этого высокотехнологичного исследования показали, что в некоторых образцах вместо указанной на этикетке кильки, находятся сельдь. Также были выявлены факты, когда на банке написано что в ней салака, а фактически там находится килька.

Все результаты, полученные в результате исследований, находятся на портале Роскачества.

Поделиться в соц.сетях:

Вам может быть интересно:

  • Поддельный рис или как проверить качество продукта
    Снижение качества продуктов приводи к ухудшению здоровья. Это относится к рыночным и магазинным покупкам. Сложно определить, соответствует ли хлеб, или крупа стандартам. Это сложно определить по месту, но есть ряд…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5f6c774813f6a15497420521600943944
title_5f6c774813f7c9407166531600943944
title_5f6c774813f8a10111781651600943944
title_5f6c774813f969917431121600943944
title_5f6c774813fa35761114771600943944
title_5f6c774813faf4178882821600943944

title_5f6c77481402813961346211600943944
title_5f6c7748140366971010791600943944
title_5f6c7748140426247782711600943944
title_5f6c77481404e265458751600943944
title_5f6c77481405a5037064001600943944
title_5f6c77481406616086466131600943944

Наши контакты

Верх