1 июня 2022 становится законным Изменение №1, корректирующее положения государственного стандарта ГОСТ 33980-2016, регламентирующего правила, в соответствии с которыми выпускаются, продаются, маркируются и перерабатываются органические товары.
Данное Изменение было разработано и принято в рамках Программы межгосударственной стандартизации, реализующейся с 2020 года.
Одобрение государственного стандарта со стороны мировой общественности – один из наиболее значимых этапов в деле модернизации государственных рынков всех стран, входящих в ЕАЭС. Это решение должно помочь укрепить позиции продукции, освоить новые области сбыта. В чем именно заключаются корректировки?
Производство органической продукции: общие положения
Пункт, называемый “Общие правила управления экосистемой” содержит информацию, согласно которой компания-изготовитель обязана держать под контролем свое производство. Это должен быть всеобъемлющий контроль, подразумевающий бережное, ответственное отношение к ландшафту, природным богатствам.
Один из пунктов исключает возможность применения наноматериалов при выпуске органических товаров.
Растениеводство
Наибольшее внимание было уделено пятому разделу, в котором закреплены нормы, в соответствии с которыми должно вестись органическое растениеводство. Основные дополнения касаются применения минеральных, химических удобрений и веществ.
Использование минеральных удобрений возможно исключительно в форме происхождения, без дополнительной обработки химикатами с целью улучшения растворимости и других характеристик. Скорректированы нормы использования удобрений на основе фосфатов, максимальное содержание кадмия не должно превышать 60 миллиграмм на килограмм, вместо прежних 90. Внесение подобных удобрений должно иметь конкретные обоснования, подтвержденные информацией, собранной в процессе анализа грунта, исследований независимых специалистов.
Производители не имеют права готовить грунт через сжигание растений либо их остатков.
Животноводство
Основные изменения коснулись раздела, регламентирующего особенности и правила применения кормов:
- Корма должны соответствовать нормативам органического производства, удовлетворять потребности животных, соответствующие их возрасту, этапу развития;
- Недопустимо использование продукции животного происхождения для жвачных животных, сырье, полученное в процессе убоя, корма, при обработке которых применены химические соединения, при производстве – азотные удобрения и прочие стимуляторы роста. Также недопустимо применение химии, стимулирующей аппетит, красителей ненатурального происхождения;
- Допустимо внесение в корма витаминных веществ, минеральных добавок, при выпуске которых применено натуральное сырье;
- Условия для использования химически синтезированных добавок – отсутствие на производстве натуральных аналогов, а также заключение независимого специалиста о допустимости такой возможности.
Новый вспомогательный раздел
Название данного раздела – “Правила транспортировки и убоя”. В нем закреплены следующие положения:
- Исключение травм при погрузке животного в автомобиль, фургон для перевозки;
- Недопустимость применения электростимуляторов в процессе выгрузки, погрузки;
- Недопустимость использования транквилизаторов;
- Максимальная продолжительность перевозки до скотобойни – 8 часов;
- Необходимость оглушения перед обескровливанием.
Чтобы товар попал в категорию органических, в нем должно быть не меньше 95 процентов соответствующих компонентов, за исключением воды и соли.
Новые стандарты станут толчком в развитии рынка органических товаров. Она будет пользоваться большим спросом, доверием покупателей, сможет выйти на мировой рынок.
