Декларирование и сертификация сливочного масла

Декларирование и сертификация сливочного масла

Сливочное масло является привычным продуктом. Его намазывают на хлеб, добавляют в готовые блюда, применяют в изготовлении выпечки. Для всех государств, входящих в состав Таможенного союза существуют единые стандарты производства, маркировки и упаковки сливочного масла.

Государственное регулирование деятельности производителей и продавцов пищевой продукции призвана защитить граждан от контрафактных товаров.

На масложировую продукцию действует технический регламент 024/2011. Подтверждение соответствия сливочного масла требованиям закона происходит в форме декларирования. Оформлять этот документ должны производители, реализаторы, импортёры подобной продукции.

Лабораторное тестирование сливочного масла

В комплекте документов, необходимых для получения декларации соответствия входят протоколы испытаний. Их выдает аккредитованная лаборатория после экспертизы. В процессе тестирования образцов масла изучают:

  • химический состав;
  • кислотность;
  • массовую долю жира;
  • токсикологические показатели;
  • присутствие микроорганизмов.

Кроме того, в лаборатории проверяют соблюдение правил маркировки и упаковки. Недопустимо наличие посторонних вкусов и запахов. На упаковке в обязательном порядке указывается важная для потребителя информация: состав, дата производства, условия хранения, адрес изготовителя, пищевая ценность.

Все исследования отражают в протоколах испытаний, именно они являются документальным подтверждением соответствия масла требованиям технического регламента.

Комплект документов для оформления декларации

Предпринимателю необходимо отправить заявку в центр сертификации. Территориальное расположение учреждения не имеет значения. К заявлению нужно приложить комплект документов, в их число входят:

  • реквизиты фирмы;
  • сведения о заявителе;
  • информация о производителе;
  • подробное описание продукта;
  • протоколы испытаний;
  • коды ТН ВЭД.

Для получения разрешения возможно понадобятся дополнительные документы, например раннее выданные декларации и протоколы испытаний.

Ответственность за отсутствие декларации

Разрешительная документация обязательна для производителей, продавцов и дистрибьюторов сливочного масла. Отсутствие декларации о соответствии чревато штрафами. Кроме того, возможна приостановка деятельности компании. Отсутствие декларации также может стать причиной проблем на таможне, вплоть до конфискации партии товара. По этой причине предпринимателям стоит позаботиться об оформлении обязательных документов заранее.

Добровольная сертификация сливочного масла

Если соответствие сливочного масла требованиям закона уже подтверждено документально, предприниматель вправе оформить дополнительный документ, подчёркивающий отличительные особенности продукции.

Добровольный сертификат выдаётся по желанию и предполагает самостоятельный выбор критериев лабораторной проверки товара.

Производители сливочного масла могут подчеркнуть следующие характеристики своего продукта:

  • вкус;
  • аромат;
  • натуральный состав;
  • жирность;
  • консистенцию.

Добровольный сертификат помогает стимулировать спрос на продукцию, увеличивает продажи и доверие потребителей. Кроме того, этот документ позволяет продавать сливочное масло в крупных торговых сетях, участвовать в тендере или госзакупках. Добровольная сертификация также позволит привлечь инвесторов.

После получения соответствующего документа заявитель имеет маркировать продукцию знаком, подтверждающим прохождение добровольной сертификации. Например, ГОСТ.

Поделиться в соц.сетях:

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ

  • Пожарная сертификация дверей
    Техника безопасности обязывает проверять на огнестойкость практически все строительные материалы. И двери не являются исключением. Проводятся специальные испытания огнестойкости для двери, затем опираясь на их результаты выдаётся сертификат пожарной безопасности.

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_638392b0875087100606861669567152
title_638392b08751812697988091669567152
title_638392b0875252721000101669567152
title_638392b08753020730973891669567152
title_638392b08753b15007489861669567152
title_638392b0875467243405551669567152

title_638392b0875b516193336321669567152
title_638392b0875c25284305201669567152
title_638392b0875cd2883119021669567152
title_638392b0875d85042615811669567152
title_638392b0875e313028957981669567152
title_638392b0875ee6438872991669567152

Наши контакты

Верх