Декларирование и сертификация креветок

Декларирование и сертификация креветок

В отношении креветок действуют стандарты, которые касаются свежей и переработанной рыбной продукции. Морепродукты подлежат обязательному декларированию. Если речь идёт о необработанных креветках без упаковки, то нужно оформить ветеринарное свидетельство.

Можно ли не оформлять декларацию о соответствии?

Этот документ является обязательным для производителей, импортёров и продавцов продуктов на основе креветок. Отсутствие этого документа грозит штрафом. Кроме того, возможны проблемы на таможне и приостановка деятельности компании. За указание недостоверных сведений в декларации для юридических лиц предусмотрен штраф до 300 000 руб.

За маркировку продуктов питания без оформления подтверждающих документов, например, нанесение на упаковку знаков ГОСТ Р или EAC также предусмотрена административная ответственность. Таким образом, каждый предприниматель обязан оформлять декларацию о соответствии. Она предъявляется по требованию контролирующих органов. Если производитель оформил этот документ, то повторное прохождение этой процедуры не требуется.

Как оформить декларацию о соответствии?

Заявителю необходимо самостоятельно позаботиться о подтверждении безопасности продукции и подготовке документов. Необходимо получить протоколы испытаний продукции, выданные аккредитованной лабораторией. Предпринимателю следует обратиться с заявлением в центр сертификации.

Необходимы следующие данные:

  • уставные документы компании;
  • договор аренды или купли-продажи помещения;
  • макет этикетки;
  • протоколы испытаний креветок;
  • подробное описание продукции;
  • информация о производителе;
  • ГОСТ или технические условия, разработанные на предприятии.

Сотрудники центра сертификации могут потребовать дополнительные сведения, например инвойс, договоры на поставку и другую товаросопроводительную документацию.

Лабораторные испытания морепродуктов

В рамках экспертизы определяют безопасность морепродуктов для потребителя. В лаборатории проверяют следующие характеристики креветок:

  • физико-химические свойства;
  • присутствие патогенных микроорганизмов;
  • включения опасных для здоровья человека веществ, включая токсины и тяжёлые металлы;
  • использование ГМО;
  • соблюдение правил маркировки и упаковки пищевых продуктов

Все сведения фиксируют в протоколах испытаний. Ранее выданные документы необходимо хранить даже после окончания срока действия декларации.

Оформление добровольного сертификата

После оформления обязательных разрешений, предприниматель может получить дополнительный документ, который официально подтверждает высокое качество креветок. Добровольный сертификат даёт право печатать знак соответствия на этикетке и в рекламных материалах. Такой документ позволяет участвовать в тендерах, запрашивать кредит на льготных условиях, сотрудничать с крупными торговыми сетями.

Поделиться в соц.сетях:

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ

  • В чем смысл сертифицирования товаров?
    Стандартизация и сертификация — это обязательные элементы производства и торговли. В нашей стране и то, и другое сильно изменилось за последние десятилетия. В СССР продукты состояли именно из тех ингредиентов, которые производитель указывал на упаковке, а их состав жестко определяли…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_64839f82daa185714957541686347650
title_64839f82daa2d4413368481686347650
title_64839f82daa3c14171605381686347650
title_64839f82daa507716186441686347650
title_64839f82daa725391911431686347650
title_64839f82daa8620876842461686347650

title_64839f82daaf92708916171686347650
title_64839f82dab0a602666711686347650
title_64839f82dab1920373968181686347650
title_64839f82dab272955321781686347650
title_64839f82dab3612698637371686347650
title_64839f82dab45985177161686347650

Наши контакты

Верх