Сертификация овощей и их соответствие ГОСТам

В соответствие с законодательными нормами РФ процедура декларирования соответствия и сертификация овощей определена как обязательная процедура. Достаточно отметить, что данный обязательный порядок не применяется к овощам, корнеплодам, выращенным на собственных дачах и огородах. Требования о соответствии ГОСТу Р затронут их только в случае их реализации как сельскохозяйственной продукции.

Введенная норма в обязательном порядке декларировать овощи, проверять их соответствие сертификационным нормам, вызвано тем, что, выращивая с\х продукцию, многие агропроизводители используют химические препараты не только с целью защиты растения от болезней и вредителей, но и для стимулирования роста. В ходе неправильного или же чрезмерного использования химпрепаратов овощные культуры напитывают в себя избыток вредной химии, и таким образом возникает угроза здоровью непосредственно самого потребителя.

В сфере сертификации овощных культур применяют нормы Правил проведения сертификации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Нормы предоставленных Правил предусматривают точное соответствие ГОСТу Р 51074-97, и предусматривает такое условие как обязательное информирование покупателя о свойствах товара.

Соответствующие данные отображаются на этикетке и содержат такие ведомости:

  1. название продукта;
  2. название и юридический адрес производителя, упаковщика и импортера (либо же экспортера);
  3. страну, в какой выращен овощ;
  4. если продукт обрабатывался – данные, чем именно обработан овощ;
  5. при герметическом способе упаковки, в отношении полуфабрикатов – срок пригодности к употреблению;
  6. техдокументация, а также сертификат на с/х продукт.

Данные правила также предусматривают возможность размещать рекламу непосредственно на этикетке.

Сам процесс соответствия сертификационным нормам в первую очередь предусматривает непосредственную идентификацию продукта, оценивается его качественный показатель. При этом берутся во внимание сами заявленные характеристики самого производителя, что изложено в соответствующих прилагаемых им документах.

Основным моментом, который осложняет процесс сертификации и проверки – ограниченная специализация прописанных требований, выдвигаемых к определенным видам овощных культур. К примеру, на отечественные огурцы одни нормы ГОСТа, а вот в отношении импортные овощей – таковых норм нет, что и определяет разработку и ввод дополнительных техусловий.

Также закон о сертификации и стандартизации овощей в отношении определенных культур является обязательным, в отношении иных – добровольным условием, при этом закон не запрещает иметь и декларацию, и сертификат на продукт, оформленный в добровольном порядке. В данном случае сертификация проводиться по расширенным критериям, и это выступает дополнительным стимулом, поскольку открывает перед производителями и поставщиками европейские рынки сбыта.

Для зарубежного поставщика овощей на территорию России обязательным является наличие фитосанитарного сертификата международного образца, сопроводительные документы, что предусмотрено нормами таможенного законодательства РФ.

Также при ввозе овощей на территорию России, обязательным условием выступает наличие ввозного карантинного разрешения, оформляемое при пересечении грузом границы страны. Данное разрешение обязательно и при реализации овощей в карантинных зонах, отмеченных как таковые в конкретной области страны. Овощи, отнесенные к ГМО, содержат трансгенные организмы – обязательное наличие у такой группы овощей Свидетельства о госрегистрации в Таможенном союзе. Это распространяется не только на свежие, но и сушеные овощи, которые не нуждаются в последующей обработке.

Соответствие ГОСТу РФ сухих овощей, консервов из них, соков с 29 апреля 2009 года не требуют сертификации в обязательном порядке, в соответствии с Постановлением №369 Правительства РФ, поскольку их соответствие конкретным нормам предусмотрено и прописано Техническим регламентом. При этом на соки и сокосодержащие напитки не предусматривают наличие фитосанитарного сертификата, так как они не выступают объектом исследований последних.

С момента вступления в действие данного Техрегламента возрос процент добровольной сертификации соков и сокосодержащих напитков среди производителей и продавцов, поскольку данная необходимость определена соответствующими таможенными режимами. Одновременно с этим такой ход служит хорошим маркетинговым решением, поскольку потенциальный покупатель больше покупает проверенная торговая марка и товар, который имеет сертификат качества и соответствия его нормам ГОСТа РФ.

Поделиться в соц.сетях:

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_5d87c7c9f0af37231251141569179593
title_5d87c7c9f0b4b16429019361569179593
title_5d87c7c9f0b9b11361709471569179593
title_5d87c7c9f0be99807843981569179593
title_5d87c7c9f0c3915275386701569179593
title_5d87c7c9f0c8718216747341569179593

title_5d87c7c9f0d9c19775825991569179593
title_5d87c7c9f0dfc11344961551569179593
title_5d87c7c9f0e482072878871569179593
title_5d87c7c9f0ea47592308201569179593
title_5d87c7c9f0f0310965465051569179593
title_5d87c7c9f0f5016545683981569179593

Наши контакты

Верх