Поддельный рис или как проверить качество продукта

Поддельный рис или как проверить качество продукта

Опубликовано в Эксперты советуют - Пятница | 25.01.19

Снижение качества продуктов приводи к ухудшению здоровья. Это относится к рыночным и магазинным покупкам. Сложно определить, соответствует ли хлеб, или крупа стандартам.

Это сложно определить по месту, но есть ряд тестов, которые выявят явные несоответствия.

В этой статье можно узнать, как проверить качество риса без применения специального оборудования и лабораторных исследований.

Новые виды подделок

На рынке индии появился новый пластиковый рис, который внешне ничем не отличается от полностью органического продукта, но не может быть равноценным. Первый изготовлен из широкого спектра синтетических или полусинтетических органических соединений и может привести к раковым заболеваниям, врожденным дефектам, подавлению иммунной системы и проблемам развития у детей.

Особенности этого продукта:

  • Для его производства используются ингредиенты, применяемые в пищевой промышленности.
  • Он имеет блеск, который не наблюдается в обычной крупе.
  • Инъекционный пластик может быть токсичным и вызывать эндокринные нарушения, что приводит к развитию рака, других серьезных проблем со здоровьем.

Хотя использование пластика в нашей повседневной жизни подвергается критике, употребление пластмассовой крупы может оказаться очень опасным. Для выявления такого продукта нужно знать, как проверить качество риса разных производителей, определить его ценность.

Методы проверки

Самый простой способ определения – поместить рис в стакан с холодной водой. Природные зерна медленно опуститься на дно, целлофановые останутся плавать на поверхности. Но есть такие искусственные сорта, которые будут имитировать поведение органических составов. Поэтому нужно применить другие способы проверки.

Пластмасса, как известно, выделяет особый запах во время горения, и этот простой трюк может помочь определить, является ли крупа реальной или поддельной. Возьмите несколько зерен, сожгите их. Если они действительно сделаны из пластика, будет видно, что продукт скручивается и выделяет особый запах. Настоящая крупа может стать черным, но не выдаст запаха пластик.

Нужно прокипятить зерна, оставить их на открытом воздухе на 2-3 дня. Если вареная крупа сделан из пластика, его внешний вид останется без изменений. На настоящем появится грибок, если он хранится снаружи долго.

До того, как проверить качество риса, нужно подготовить небольшую кастрюлю и кипятить в ней подсолнечное масло. Бросьте несколько зерен, в этом случае пластиковый аналог погрузится и пойдет на дно, пока настоящий будет находиться на поверхности. Желательно несколько раз повторить процедуру.

Методы проверки природного продукта

В России для проверки качества риса используют ГОСТ-6292-93. В нем крупа классифицируется по нескольким показателям. Она может быть высшего или первого сорта, которая используется для детских продуктов питания. Не шлифованный рис не делится на сорта и относится к кормовым видам. Хотя его можно использовать в домашней кухне.

Характеристики:

  • цвет может быть белым или оттенками;
  • влажность не должна превышать 15 %;
  • процент пожелтевших ядер не более 5 %;
  • красные зерна не допустимы;
  • сорная примесь не должна превышать 0,3 % от общей массы.

Поддельная, картофельная крупа, делается в подпольных цехах, под известными марками. При покупке на упаковке должны указывать ГОСТ-6292-93. Если после проверки качества риса были выявлены нарушения, можно обращаться в Общество защиты прав потребителей. Дополнительно заказываются лабораторные исследования продукта.

Поделиться в соц.сетях:

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ

  • Радиатор отопления: как правильно выбрать?
    Часто при выполнении ремонта в квартире приходится менять батареи отопления. При этом требуется правильно выбрать новые приборы, а для этого нужно знать основные плюсы и минусы каждой их разновидности. Всему этому и посвящена эта небольшая статья. Выбирая радиаторы, необходимо учитывать…

ЗА ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ НАМИ ОФОРМЛЕНО

сертификатов тр тс
деклараций тр тс
экспертных заключений
свидет. о госрегистрации

Политика конфиденциальности

При копировании любых данных с сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА ссылка на источник! При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.  Подробнее...

Среди наших клиентов

title_656e35e009102594386071701721568
title_656e35e0091175436701231701721568
title_656e35e00912a6249805791701721568
title_656e35e00913810527692151701721568
title_656e35e00914518349753061701721568
title_656e35e00915110738328571701721568

title_656e35e009192852641601701721568
title_656e35e0091a916888140511701721568
title_656e35e0091b7384428491701721568
title_656e35e0091c412437190231701721568
title_656e35e0091d184063251701721568
title_656e35e0091de6381382011701721568

Наши контакты

Верх