Новости сертификации

По итогам работы контролирующих органов довольно часто стали выявляться некачественные продукты, поставляемые на территорию РФ из Белоруссии. Проведенные исследования некоторых видов продовольственных товаров показали, к примеру, значительное превышение показателей консерванта Е-251. Его обнаружили в сырах белорусского производства, о чем заявили в Россельхознадзоре. Данный показатель является явным нарушением техрегламентов ТС, устанавливающих…

В производстве многих изделий, попадающих на наш стол, используются пищевые добавки. По мнению ряда экспертов, применение этих веществ заметно удешевляет продукцию, делая ее более привлекательной для населения. Однако определить четкие рамки этого процесса пока никто не может. Пищевые добавки — специальные вещества, природного или искусственного происхождения, добавляемые в технологических целях…

Прежде всего, обращает на себя внимание изобретательность производителей полуфабрикатов. Для маскировки повышения цен на продукцию они начали ее расфасовывать в мелкую упаковку. Если раньше в магазинах был богатый выбор пельменей в упаковках по 0,9-1 кг, то в настоящее время преобладают упаковки по 0,45-0,5 кг. Если сопоставить их стоимость с учетом…

Уровень доходов определяет, что мы покупаем в качестве еды. Свежая рыба или кусок качественного мяса стоят очень дорого, поэтому для многих остаются деликатесом. Чего нельзя сказать о сосисках и колбасах, которые вкусные, не требуют долгого приготовления. Все это делает их востребованным продуктом питания. Специалисты из ООП «Общественный контроль» постарались выяснить,…